Попробуйте новое меню

В новом году обязательно надо попробовать что-нибудь новенькое. В ресторане как раз новое меню, так что я решил попробовать что-нибудь новенькое! В ресторане есть большой ужин, но я выбрал еду на вынос. 🔸Рулет с ветчиной и томатным соусом Хрустящий снаружи и мягкий внутри хлеб, сверху томатное пюре с чесночным ароматом, а ветчина завернута в хрустящий бекон и грибы. 🔸Рулет с тигровыми креветками на бамбуковых углях Это блюдо однослойное: первый слой – тонкие хрустящие чипсы на бамбуковых углях, второй – тонкий хрустящий хлеб, третий – водоросли, а последний – креветки для насыщенного вкуса. Соус – заправка для салата из креветок. 🔸Морепродуктовый суп Victul's Тесто похоже на шляпку, только что накрытую суповой чашей. Тесто хрустящее, нежирное и не сухое. Мидии слегка жёсткие, мясо креветок плотное, кальмары невероятно мягкие, словно нежная курица. Суп нежирный, текстура довольно однородная. 🔸Запечённые утиные ножки конфи с рисом арборио Кожица утиных ножек тонкая, а мясо упругое, жир мягкий и нежный, с солёным и маслянистым вкусом. Рис обмакивают в масло, чтобы придать рису маслянистый вкус, но не сухой и нежный, а с лёгким ароматом лайма. 📍The Victuals (Ваньчай) 3 этаж, здание Hinging, Хеннесси-роуд, 99, Ваньчай #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #camerafoodfirst #mobilefoodfirst #hkfood #hongkongfood #food #hkig #ighk #The Victuals #Wanchai #Western #Steakhouse #TM128 #foodgirl #tm128_lovefood