Каждый толстый маффин выпекается по заказу |Espuma

У Espuma 3 филиала в Гонконге Острый крабовый тарт | 85 долларов Порция из трёх кусочков: крабовый тарт с соусом XO, перечным маслом, лаймом и сыром. Корочка из сливочного масла довольно хрустящая, с конопляным вкусом 😋 Однако вкус краба немного пересыхает. Картофель фри с сыром и соусом из чёрного трюфеля | 78 долларов Картофель фри очень большой 🤣 С соусом из чёрного трюфеля и кетчупом, картофель всё ещё очень хрустящий 💯 Прожарен довольно хорошо, но если бы продолговатая форма была лучше, в этот раз съешьте больше измельченного. Устрицы Хиросима в чесночно-оливковом масле | 118 долларов Чугунный горшок был залит оливковым маслом, в котором находились сушёный чили, ломтики чеснока, четыре устрицы Хиросима и острая колбаса. Устрицы были довольно большими 😊 Вкус был не очень насыщенным, но жирность была сильнее. Тарт с гусиной печенью, картофелем и яйцом | 148 долларов Большой кусок гусиной печени, разложенный на яичном тесте. Не слишком жирный, и соленая пармская ветчина несъедобна, по сравнению с другими закусками, эта более блеклая🙈 Хрустящая свиная рулька с солью | 218 долларов Свиные ножки разрезаны на куски, кости и мясо отделены, кожица очень хрустящая, отлично сочетается с горчичным соусом🤤 Мясо нежное и пикантное, порции хватит на 2-3 человек, а маринованная капуста и яблочное пюре утоляют жажду. Толстые маффины с мягким сыром и маршмеллоу | 135 долларов Каждый толстый маффин выпекается на заказ. Продавец очень вежливо напоминает, если мы закажем раньше. 👍🏻 Маффин выглядит очень привлекательно, как большое суфле. Разрезаешь – и сырная начинка вытекает. 😍 Вкус маффина воздушный и нежный, очень сытный десерт. #hkfoodie #HongKongFood #HongKongGoodPlaces