Аутентичная греческая домашняя кухня с местной семьёй в Салониках

Остановка: Салоники
Подробности: Окунитесь в атмосферу настоящего греческого дома в Салониках, начав с домашнего сырного пирога и бугацы, знакомясь с нашей семьёй. Затем закатайте рукава и приготовьте полноценный греческий обед с нуля. Вы приготовите греческий деревенский салат и цацики, почистите и приготовите картофель и баклажаны, сделаете запечённый фета с помидорами, перцем и кассери, а также примете участие в каждом этапе приготовления семейной мусаки, включая бешамель. Пока блюда готовятся, попробуйте греческие сыры, дакоc, долмадакья и другие местные продукты в сопровождении греческого вина. Также доступны традиционные узо, ципуро и мастиха. После готовки выучите несколько простых шагов традиционного греческого танца с Дорой, а затем соберитесь за нашим семейным столом, чтобы насладиться трапезой и домашним десертом. На протяжении всего мероприятия мы будем делиться историями о нашей семье, греческих традициях, Салониках и повседневной жизни в Греции. Вегетарианцы, а также гости с непереносимостью глютена и лактозы могут принять участие — меню можно адаптировать под диетические потребности.
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: греческие пироги
Детали блюда: греческие традиционные пироги

— Меню 2
Курс: MAIN
Название блюда: MOUZAKAS
Детали блюда: приготовлено с картофелем, баклажанами и говядиной.

— Меню 3
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Дзадзики
Подробности блюда: Очень традиционное блюдо, приготовленное с йогуртом и огурцом.

— Меню 4
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Бугиурди
Детали блюда: запечённая фета с перцем и помидорами)

— Меню 5
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Домашний греческий десерт (может меняться)