Экскурсия начнётся у театра Массимо. В первой части ваша группа пройдёт по улочкам рынка Капо мимо ароматных прилавков с рыбой и фруктами. Гид расскажет историю рынка и его яркой повседневной жизни, а также даст вам возможность попробовать уличную еду Палермо и раскрыть все её секреты. Вы сможете продегустировать жареные деликатесы города, такие как «аранчини», «панелле» и крокеты с мятой и картофелем.
Дегустации пройдут как на уличных лотках, так и в популярных заведениях с жареными блюдами. Затем развлечения продолжатся вдоль старой кожевенной мастерской, прежде чем вы попадёте на рынок Вуччирия, где у вас будет возможность разделить бокал десертного вина и аперитив с местными жителями. Не пропустите традиционный «пани ка меуза» (хлеб с телячьей селезёнкой и лёгкими) перед сладким финальным триумфом («канноли» зимой, мороженое летом).
Предлагаемые вам дегустации будут исключительно сезонными. Поэтому гид сможет изменить маршрут и дегустации, чтобы предложить вам уникальные развлечения, близкие к местным традициям. Этот гастрономический тур по Палермо также даст возможность узнать историю и культуру города. Действительно, во время 3-часовой экскурсии гид расскажет на различные темы, предлагая вам наиболее аутентичный образ города.