Подробности: Присоединитесь к аутентичному кулинарному мастер-классу в Японии в школе кулинарии Наката, основанной в Канадзаве в 1969 году. Сначала вы узнаете об УМАМИ и приготовите традиционный итибан даси с использованием комбу и хлопьев бонито. Затем сделаете шесть нигири-суши, включая Нодогуро, и попробуете работать с настоящим японским ножом для сашими. Шеф-повар также приготовит один кусочек из тех же ингредиентов, чтобы вы могли сравнить текстуру и вкус. Далее вы приготовите Дзибуни — традиционное блюдо Канадзавы, которое подаётся со свежим японским васаби, и в парах сделаете дасимаки тамаго — японский омлет, богатый даси. В общей сложности вы приготовите пять японских блюд: шесть нигири-суши, Дзибуни, дасимаки тамаго, мисо-суп и сезонный японский гарнир. После приготовления вы вместе сядете и насладитесь всем, что сделали. Перед едой подаётся небольшая рюмка японского саке. Мастер-класс проходит в расслабленной атмосфере, подходит для новичников и ограничен максимум восемью гостями. Доступен перевод в реальном времени с помощью ИИ на нескольких языках.
— Меню 1
Курс: ОСНОВНОЙ
Название блюда: Аутентичные нигиридзуси
Детали блюда: Приготовьте 6 нигири, включая Нодогуро. Сравните свои суши с теми, что приготовил шеф-повар, используя те же ингредиенты.
— Меню 2
Курс: ОСНОВНОЙ
Название блюда: Дзибуни — традиционная кухня Канадзава
Детали блюда: Приготовьте традиционное блюдо Канадзава — дзибуни — и насладитесь его насыщенным даси со свежим японским васаби.
— Меню 3
Курс: ОСНОВНОЙ
Название блюда: Аутентичный мисо-суп
Детали блюда: Приготовьте аутентичный японский мисо-суп с традиционным даси из комбу и хлопьев бонито.
— Меню 4
Курс: ОСНОВНОЙ
Название блюда: Дзибэ-ни, типичное местное блюдо Канадзава
Детали блюда: Сукияки-стиль местной кухни с использованием уникальных ингредиентов из Канадзава
— Меню 5
Курс: СТАРТОВЫЙ
Название блюда: Сезонное японское гарнирное блюдо
Детали блюда: Приготовьте сезонное японское гарнирное блюдо из тщательно отобранных ингредиентов.
— Меню 6
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Десерт: Шоколадное моти и сезонные фрукты
Детали блюда: Насладитесь японским моти с шоколадной начинкой, подаваемым со свежими сезонными фруктами.
ГлавнаяКанадзаваРекомендованные развлеченияКанадзава: суши и японская кухня в кулинарной школе с 56-летней историей.
Посмотреть все фотографии (19)
Канадзава: суши и японская кухня в кулинарной школе с 56-летней историей.
5,0/5
Отлично(Отзывов: 13)
Забронировано 4 разОтправление из г. КанадзаваЭлектронный ваучерЯзыки обслуживания: Английский, японский, Французский, испанский, ИтальянскийПродолжительность: 150
Мин. 2 единицы на бронирование
Бронируйте сейчас на завтра
Подтверждение бронирования
Бесплатная отмена до 00:00 за 1 день до даты использования
От
166,13 ₼
Выбрать пакет
Маршрут
Подборка Trip.com
Popular Destinations
Шанхай: чем занятьсяПекин: чем занятьсяГонконг: чем занятьсяОсака: чем занятьсяЧжанцзяцзе: чем занятьсяСингапур: чем занятьсяЧунцин: чем занятьсяТокио: чем занятьсяГуанчжоу: чем занятьсяСиань: чем занятьсяКитай: чем занятьсяЯпония: чем занятьсяТаиланд: чем занятьсяВьетнам: чем занятьсяЮжная Корея: чем заняться