Практический мастер-класс по кулинарии и экскурсия по фермерскому дому на Амальфитанском побережье.

Подробности: Наше знакомство начинается с теплого приветствия от нашей команды, которая будет сопровождать вас на протяжении этого удивительного занятия, рассказывая, чем мы займемся в ближайшие несколько часов. Мы начнем с экскурсии по нашим типичным террасным садам — древнему местному методу возделывания, который символизирует устойчивость и сохранение окружающей среды на Амальфитанском побережье. Здесь мы прогуляемся и задержимся у лимонной рощи, оливковой рощи и виноградника, где вам расскажут о важности этих посадок в средиземноморской диете и о том, как производятся наш всемирно известный лимончелло, оливковое масло и вино. Мы продолжим посещение огорода, и после того, как наденем перчатки и возьмем плетеные корзины, приступим к сбору самых свежих сезонных овощей и ароматных трав, которые позже используем для приготовления деликатесов во время занятия. Как только мы наденем кухонные фартуки, будем готовы приступить к делу и узнать секреты приготовления изысканных традиционных блюд, которые затем вместе насладимся во время прекрасного питания в сопровождении местного вина, лимончелло и настоящего неаполитанского эспрессо.
— Меню 1
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Аутентичная итальянская брускетта
Детали блюда: подается с различными топпингами.

— Меню 2
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Цветки кабачков, фаршированные жареным сыром рикотта и анчоусами.

— Меню 3
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Копчёная моцарелла, запечённая в лимонных листьях.

— Меню 4
Курс: НАЧИНАЮЩИЙ
Название блюда: Жареные копчёные анчоусы с начинкой из моцареллы (влюблённые)

— Меню 5
Курс: MAIN
Название блюда: Домашние спагетти «алла Нерано»

— Меню 6
Курс: MAIN
Название блюда: Домашние равиоли с креветками и лимоном

— Меню 7
Курс: MAIN
Название блюда: Домашние ньокки «по-соррентийски»

— Меню 8
Курс: MAIN
Название блюда: Домашняя паста «сломанные свечи» «алла дженовезе»

— Меню 9
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Лимон сорта Сфусато амальфитано

— Меню 10
Курс: ДЕСЕРТ
Название блюда: Шоколадный баклажан