Настоятельно рекомендуем вкуснейшую аутентичную индийскую кухню.

У меня такое впечатление, что я никогда официально не ел индийскую еду. Впервые зашёл в индийский ресторан поужинать по просьбе друга. Не ожидал сюрприза🤩 Рестораном управляют индийцы, помещение большое и просторное, со всей необходимой звуковой и буфетной техникой, но, к сожалению, из-за эпидемии пришлось отменить вечеринку или фуршет 😢, а владелец лично встречал нас на протяжении всего процесса и разговаривал с нами, очень мило 🥰 🇮🇳 Острый пападам с перцем масала (21 доллар) Тонкая хрустящая лепёшка из маша, покрытая огурцами, луком и помидорами, подаётся с кисло-сливовым или мятным соусом! Я всегда думала, что индийская кухня в основном богата вкусами, но оказалось, что есть свежие и освежающие закуски😋 🇮🇳 Жареный рисовый пирог с мятным соусом Пани Пури (88 долларов) Это популярная закуска на улицах Индии. 🇮🇳 Чесночный тикка с курицей (98 долларов) Ещё не подавали, но запах был очень ароматным. 🤩 Курица, нарезанная на небольшие кусочки, жарилась на железной решетке. Хозяин выдавил на кусочки лимонный сок, и тут же раздался очень сильный шипящий звук. Сильный аромат заставляет меня сглатывать слюни. 🤤 Кусочки курицы были на куриной кожице, края слегка подгорели. Вкус горелого, но не жирный. Курица без костей очень нежная и кусается, а нижняя часть овощных нитей также пропитана ароматом куриного масла. 👍🏻 🇮🇳 Куриное филе тикка масала под специальным соусом. ($92) Перед приготовлением на гриле курицу маринуют в специях и йогурте, а затем добавляют индийскую специю масала, чтобы приготовить карри! Курица получается очень нежной, карри очень ароматным, текстура более плотной, с тостами или рисом просто великолепно😋 🇮🇳 Слоёный пирог Паратха ($34) Я думала, что он будет похож на печеное печенье, но на вкус он тягучий, имеет более плотную и упругую текстуру. Это не похоже на печеное печенье, которое хрустящее снаружи и мягкое внутри. Он вполне подходит для карри! 🇮🇳 Жареный рис со специями (Jeera Rice) ($78) Для жареного риса используется индийский рис басмати, одноименный с названием ресторана. Этот рис совершенно необычный. Он тонкий и рассыпчатый. Я такое пробовала впервые! Жареный рис имеет чёткие зерна, очень сухой и обладает неповторимым ароматом. Мне тоже нравится этот рис❤️ К сожалению, я забыла сфотографировать🤦🏻‍♀️ 🇮🇳 Овощной микс, жареный с чесноком (85 долларов) В состав овощного микса входят морковь, цветная капуста и брокколи, обжаренные очень хорошо, возможно, с добавлением немного индийских специй. Вкус более насыщенный, но в целом очень хороший 😋 Ощущается сочетание китайско-индийской овощной кухни! 🇮🇳Манговый йогурт и ласси ($36) Коктейль, приготовленный из манго и йогурта, имеет кисловатый вкус, богатый манго и немного напоминает молочный коктейль, что очень аппетитно и утоляет жажду😋 🇮🇳Kingfisher ($38) Впервые попробовал индийское пиво, освежающее и легко пьётся, но немного горьковатое! Разговаривая с шефом, он привёл и своих друзей: виски Amrut Kadhambam, виски Fireball Cinnamon и Black Label поприветствовали нас. Затем к нам присоединился друг шефа, индийский парень, чтобы выпить и поболтать, и угостил нас другими индийскими блюдами. Они были очень гостеприимны и полны энтузиазма. В итоге мы продержались на этой трапезе почти 4 часа, прежде чем уйти 😆 очень весело! В целом, ресторан очень хорош с точки зрения обслуживания и качества еды. Чтобы удовлетворить азиатские вкусы, помимо аутентичной индийской кухни, здесь также предлагают блюда китайско-индийской кухни фьюжн👍🏻 Ресторан действительно стоит рекомендовать👍🏻 Наконец, хочу ещё раз поблагодарить шеф-повара за тёплое гостеприимство🙇🏻‍♀️ 📍Royal of India (Шенгвань) 1 этаж, Three Tai Buildings, Коннолли-роуд, 137-139, Шенгвань #еда #еда #едапорно #инстаеда #инстаеда #еда ...еда #едаедаеда #едаедаеда #едаедаеда #едаедаеда #едаедаеда #едаедаеда #едаедаеда #едаедаеда #едаедаеда #едаедаедаеда #едаедаедаеда #едаедаедаеда #едаедаедаедаеда #едаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаедаеда