Кухня Амити

Рождественский набор для ужина 24-месячный свиной окорок иберико с дыней, инжиром и клюквенно-бальзамической заправкой Подача: 🐧🐧🐧 Вкус: 🐧🐧🐧 Закуска состояла в основном из салата. Щедрую порцию салата дополняли несколько ломтиков свиного окорока иберико и три ломтика дыни. Подача была средней, но неплохой. Салат и дыня были освежающе сладкими, а кисловатый бальзамический соус был весьма аппетитным. Свиной окорок иберико был немного пресным, без соли. Ломтики были не слишком тонкими, а текстура мягкой и эластичной, что делало его весьма вкусным. Биск из лобстера с французским коньяком и французские тосты Презентация: 🐧 Вкус: 🐧🐧🐧 Миска биска из лобстера занимала меньше трети миски, очень маленькая порция. Сам бульон разочаровал: без добавок, просто суп. Французские тосты подавали пополам и без приправ. Бульон из лобстера был посредственным, с лёгким вкусом лобстера и густой, тягучей текстурой. Тост был сухим и твёрдым, но хорошо макался в бульон. Свиные отбивные иберико на гриле с яблочным пюре с корицей ($588) Подача: 🐧🐧🐧 Вкус: 🐧🐧🐧🐧 Свиная отбивная была подвешена на гарнир, украшенный небольшим количеством яблочного пюре с корицей. Подача была простой, но впечатляющей. Свиная отбивная была толсто нарезана, щедро нарезана, но не слишком жёсткая и не пережаренная. Она была нежной и сочной – отличный выбор. Яблочное пюре с корицей было освежающим и сладким, но его было немного недостаточно, из-за чего свиная отбивная получилась немного пресной и скучной. Ромашковый блинчик Uji с ягодным миксом «Рождественская ёлка» Внешний вид: 🐧🐧🐧🐧 Вкус: 🐧🐧 Подача и декор десерта идеально соответствуют рождественской тематике, а сами блинчики имеют изысканную форму и привлекательный вид. Вкус ромашкового вкуса у блинчиков средний: сухая, твёрдая текстура, которой не хватает мягкости, немного напоминает жевательный воск, что далеко от идеала. Сливочная глазурь слишком густая, из-за чего блинчик довольно приторный, а ягодный микс в центре немного кисловатый и терпкий. Роза Кофе Внешний вид: 🐧 Вкус: 🐧🐧🐧 Когда принесли кофе, латте-арт оказался размытым, непривлекательным и разочаровывающим. Что касается вкуса, аромат розы был довольно сильным, кофе имел молочный привкус, а консистенция была довольно мягкой. Сладость была идеальной, без сахара. Время ожидания посадки: 🐧🐧🐧🐧🐧 Бронирование столиков принимается, и гости могут занять места по прибытии после регистрации. Время ожидания еды: 🥚 Время ожидания еды было самым долгим среди ресторанов. Подробности следующие: Закуска была подана через 1 час 10 минут после посадки; Суп и хлеб были поданы через 1,5 часа после посадки; Главное блюдо было приготовлено за 1 час 45 минут; Десерт был подан примерно через 30 минут после подачи сигнала. Время ожидания было поразительным. Обслуживание: 🐧 Возникла проблема с недостающими заказами. Если бы вы не спросили персонал, вы могли бы пропустить закуску. Счёт принесли ещё до того, как принесли всю еду, что побудило гостей выписаться и уйти пораньше, что было довольно забавно. Атмосфера: 🐧🐧 Ресторан был украшен рождественскими украшениями, что создавало оживлённую атмосферу. Столы в основном были разделены перегородками, но расстояние между ними было недостаточным. Столы были довольно маленькими, стулья тесными, а корзин или мест для хранения сумок или пальто не было, что было очень неудобно. P.S. За обслуживание взяли 10%. P.S. 2. Перед едой предложили бесплатную хлебную тарелку, но качество было весьма посредственным. 🐧❤️ Вывод: Качество еды не стоило своих денег, а обстановка и обслуживание разочаровали. Мой рождественский ужин был полон сожалений, и я больше туда не пойду. 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥 Название ресторана: Amitie Kitchen Адрес: 9 этаж, H8, улица Хау Фук, 8, Цим ​​Ша Цуй #Рождество #Рождество #ЗападнаяЕда #ЗападнаяЕда #ЕдаГонконга #едаГонконга #ЕдаЦим Ша Цуй #едаЦим Ша Цуй #едаЦим Ша Цуй #едаГонконга ...