Наслаждайтесь видом на гавань Виктория и делайте отличные фотографии.

На выходных я посетил ресторан Watermark на причале №7 в Центральном районе. Мне очень понравилось, что здесь можно насладиться видом на гавань Виктория, а атмосфера очень романтичная. Ресторан представил новое меню под названием Ocean Bounty, стоимость для двоих всего $1,088, что очень выгодно. Сначала подали морской сет на двоих 🦐🦪, который был очень богатым: креветки, абалон, устрицы, сашими, гребешки и кальмары, все было очень свежим 🥰. Затем подали салат с мясом снежного краба. Блюдо выглядело изысканно, а внутри было полно нежного и сладкого мяса краба. Первое основное блюдо — это карбонара с широкой лапшой. В составе Guanciale (итальянская свиная щека), яйцо с жидким желтком и пармезан. Вкус был насыщенным и ароматным. Второе основное блюдо — это треска из глубоководных вод. Кожица рыбы была хрустящей, а мясо нежным и сочным. Блюдо подавалось с японской тыквой, рисом арборио, спаржей и пеной из пармской ветчины с красным перцем. Текстура блюда была очень разнообразной. Особенно понравился рис арборио, приготовленный в соусе, с легкой сладостью. На десерт подали банановый баноффи (Banoffee), в составе которого был банановый соус, шоколадные хрустящие кусочки и карамелизированные орехи, а на дне — хрустящее печенье. Десерт был ароматным и не слишком сладким, что стало идеальным завершением трапезы. @watermark.hk 🍽WATERMARK 📮Центральный район, причал №7, магазин L