Одна звезда Мишлен 💫Путяньский «Фестиваль угрей»!!!

Перед возвращением в Канаду мой друг зашёл к нему на ужин. Все блюда восхитительны, и цены на каждое лишь немного выше, чем в среднем кафе-мороженом, что очень выгодно! 18 долларов за столик, включая пшеничный чай ~ «Закуска: 12 долларов за тарелку». Хрустящие водоросли просто восхитительны! Обычно я прихожу сюда есть раков, но в этот раз во время Фестиваля угрей я ел угря. Всего шесть блюд из угря! «Живой угорь, приготовленный в горной ключевой воде — пример: 158 долларов». Рыба достаточно свежая, чтобы её можно было готовить в воде. Она очень вкусная и с рыбным вкусом! Добавив в воду из горного источника ломтики ягод годжи и имбиря, можно получить свежего и сладкого угря! «Puri Lychee Meat (Пример) 98 долларов» Также в блюде присутствуют освежающие зерна личи без косточек, сладкие и сочные, а также хрустящая и нежная свинина. ~ «Taro Duck (Пример) 98 долларов» Внешний слой хрустящий, сэндвич с мясом таро и утиным мясом на костях, вкус получается многослойным! «Golden Soup Seasonal Vegetables (Пример) 89 долларов» Овощи очень свежие, с кожурой и яичным фаршем, суп очень ароматный. «Farmer's Rubbing Powder (Пример) 98 долларов» измельченную рисовую муку, смешанную со свиной кровью, устрицами, сельдереем и т.д., положить в кастрюлю и сварить вместе; «Longan Lemon Oolong Tea (Чашка) 28 долларов» Очень вкусно, а вторая чашка — со скидкой в ​​два раза! 📍#Путянь (Центральный) @hkputien 7/F, The L Place, 139 Queen's Avenue Central, Центральный район, Гонконг Тел: +852 2802 8488