Сезон угря

Сейчас сезон угря, и на этот раз я попробовал угря на пару с чесноком и черными бобами, а также другие блюда. Сначала был приготовлен паровой омлет с моллюсками. Омлет получился очень нежным и буквально таял во рту, а добавление моллюсков сделало его невероятно вкусным! Главное блюдо — угорь на пару с чесноком и черными бобами — просто беспроигрышный вариант! Мясо угря жирное, сочное, с насыщенным ароматом, а вкус чеснока и черных бобов полностью пропитал мясо, делая его соленым и аппетитным. Золотистые булочки с начинкой из сладкого мяса были обжарены до хрустящей корочки снаружи и мягкости внутри. Горячие, в сочетании с мясной начинкой, они были просто восхитительны! 😋 И наконец, суп «Фо Тяо Цян» с золотистым бульоном. Бульон был густым и насыщенным, а ингредиенты включали абалон, трепанг, рыбий пузырь и многое другое. Это блюдо было очень сытным и питательным, с высоким содержанием коллагена, согревающее и полезное. 📍Путянь Магазин G103, Harbour City, Canton Road 3-27, Цим Ша Цуй.