Ресторан с видом на море, оформленный в британском стиле.

В ресторане царит элегантная атмосфера с видом на море, а атмосфера создает ощущение, будто вы находитесь в Британской библиотеке. Предварительный обед из 4 блюд 🍞Предварительный хлеб начинается с хлеба на закваске, а также предлагается два варианта сливочного масла.🟢🟡 Закуски 🐙Испанский осьминог и моцарелла Буффало. Сыр моцарелла заворачивается в нежную рыбу осьминога и покрывается кусочком жареных ломтиков мелкой рыбы. 🦐Морские креветки на гриле Мясо креветок сочное, свежее и упругое, с насыщенным ароматом жареных на углях, подается с японским паровым яичным белком. Нежный яичный белок обладает неповторимым вкусом! Суп 🐥Биск из хумуса и артишоков Приготовленный на курином бульоне с вялеными томатами, нутом, черным чесноком и фенхелем, каждый кусочек наполнен сладостью мяса ~ 🦞Биск из лобстера Тесто поджарено до хрустящей корочки, идеально подходит для макания в свежий суп из лобстера. Суп из лобстера получается нежным и нежным, каждый кусочек наполнен ароматом лобстера, с небольшим количеством мяса внутри. И весь суп достаточно горячий, чтобы пить его с удовольствием! Основное блюдо 🥩Стейк из говядины Black Angus 150-дневного зернового откорма, приготовленный на углях Я заказал среднюю прожарку, и говядина была сочной и мясистой! Подается с ароматным жареным чесноком, пюре из фиолетового батата, морковью и другими ингредиентами, чтобы создать приятный визуальный эффект. 🐑Запеченная на углях испанская говядина зернового откорма (150 дней) Нежная на вкус баранина подается с кремом из розмарина и чеснока, соусом харисса с чили и маслом лука-порея. Десерт 🍫Тарт «Шоколадный крем-брюле» Шоколад насыщенный и ароматный, пропорция шоколада в каждом слое немного разная, поэтому каждый слой по отдельности или вместе даёт разную степень наслаждения вкусом😋 🍏Юдзэ с зелёным яблоком Очень освежающий десерт. Пюре зелёного яблока имеет зелёный и освежающий вкус, а грейпфрут — кисло-сладкий, свежий вкус. Съев десерт целиком, вы не почувствуете никакой тяжести😳 ————————————————— Информация о ресторане: Bochord (Козуэй-Бэй) Магазин 1101, 11 этаж, Всемирный торговый центр, Глостер-роуд, 280, Козуэй-Бэй #Зарегистрируйтесь на майский тест сна в отелях 2025