Central's Haochill Bar and Grill

Друзья договорились встретиться в Lao Lan, но там не слишком много выпивки. Я нашёл этот чикагский винный магазинчик с шашлычками, где можно было поесть и выпить. Шашлычки здесь готовят из морепродуктов, свинины, говядины, баранины и овощей, так что можно было поболтать за едой и напитками. Пиво Chicago Logo, $93 Мой друг заказал бокал этого фирменного пива. Пузырьки пива покрыты кусочком сушёного ананаса. В нём чувствуется не только пшеничный вкус, но и лёгкий ананасовый аромат. Вкус не горький, мягкий и легко проникает в горло. Фирменные шашлычки из белого угря без костей, $58 Мы заказали два шашлычка. Белый угорь пухлый и толстый, без костей, хрустящий, с хрустящей корочкой. Коллембола, запечённая на соли, $32 В порции 4 полоски малька. Полоски обжариваются на гриле до хрустящей корочки и пышного аромата. Они очень хрустящие. Свежий бекон, приготовленный на гриле с чесноком, $82 Хотя бекон не очень большой, он достаточно свежий, имеет свежий, сладкий и очень маслянистый вкус. Устрицы Хиросима, приготовленные на гриле с сыром, $32 @ Устрицы Хиросима довольно крупные, острота идеально контролируется, вкус получается насыщенным, свежим и сливочным, а сыр ещё ароматнее. Морские гребешки в полуракушках с чесноком и сыром, $60 Морские гребешки покрыты крупными кусками сыра, которые так и щедро намазаны сыром. Морские гребешки получаются нежными и вкусными. Копчёный говяжий язык вагю, $38 Говяжий язык очень мягкий, дым не сильный, но мясо очень сочное. Превосходный молочный поросёнок быстрого приготовления – 68 долларов. Откусывая, вы сразу же начинаете есть хрустящую корочку жареного поросёнка, а масло из жирового слоя уже вышло наружу, поэтому блюдо имеет довольно освежающий и одновременно пикантный вкус. Сыр, чёрный трюфель, коричневые грибы – 45 долларов. Коричневые грибы достаточно нежные, а сыр, бекон и соус из чёрного трюфеля сверху придают блюду насыщенный вкус. Фирменные баклажаны на гриле – 42 доллара. Баклажаны обжариваются на гриле до мягкости и нежности, сохраняя при этом чесночный аромат. Ананасовое жаркое – 26 долларов. Ананас свежий, сладко-сочный, с кисло-сладким вкусом, что само по себе вызывает аппетит. Также заказывали: Говяжьи рёбра, приготовленные на углях, – 49 долларов. Великолепный говяжий шейный хребт с соусом барбекю – 39 долларов. . Chicago Skewers (Центральный район) Магазин L & M, G/F, Блок B, здание Rong Wah, переулок Rong Wah, 12-14, Центральный район . . #foodphotography #foodguide #trip #relaxing #foodtrip #keewers #central #centralfood