Скрытая, доступная французская кухня 🇫🇷

После работы мы отправились в Central на ужин и заглянули в бюджетный ресторан, который порекомендовал коллега! Мы заказали: Биск из лобстера – 88 долларов Сладкий и густой, украшенный травами и оливковым маслом, он был восхитительным. Лобстер был нежным, а бульон – насыщенным и нежным, подчёркивая его аромат и вкус. Запечённые улитки по-французски – 98 долларов Классическое французское блюдо – слегка сладковатое, в сочетании со сливочным маслом, травами, чесноком 🧄 и картофельным пюре – текстура была нежной и гладкой. Идеально! 🍽Утиная ножка по-французски с жареным картофелем – 208 долларов Утиная ножка обжарена по настоящей французской технологии, сохраняя аромат. Корочка хрустящая, а мясо нежное и с насыщенным вкусом. Гарнирами были картофель 🥔 и салат 🥗. Картофель был обжарен на утином жире, идеально хрустящий снаружи и мягкий внутри – настоящая изюминка. Салат был освежающим и бодрящим. Спагетти с чесноком и белыми грибами 138 долларов Насыщенный чесночный вкус в сочетании с ароматными белыми грибами и мягкой, нежной текстурой придали спагетти насыщенный и сложный вкус (*ˉ︶ˉ*) Я люблю более плотную пасту, и эта была идеально покрыта. Паста была относительно тонкой, с дымчатой, тягучей текстурой 👍🏻 Сегодняшний десерт стоил 78 долларов Это было банановое слоёное тесто 🍌 мороженое. Тёплые бананы были мягкими и сладкими, слоёное тесто хрустящим, а мороженое 🍦 идеально сочеталось с мороженым. Мы съели весь десерт всего за несколько укусов. Просто и вкусно! Домашнее вино 🍷 88 долларов Купи один, получи второй бесплатно! Отличное соотношение цены и качества! Я никогда особо не разбирался в вине, но с такой выгодной скидкой просто обязан был попробовать! И красные, и белые вина мягкие и легко пьются. 📍 Cuisine Culture @cuisineculturehk Магазин 203, 2 этаж, здание Yip Fung, улица Д'Агилар, 12, Центр