Черные волосы и жарка на горячих камнях

Я договорился о встрече с другом из Гонконга, который искал еду поблизости. Он сказал, что давно не ел барбекю. Я случайно увидел этот недавно открывшийся ресторан. Атмосфера в нем очень японская, и я зашёл попробовать😗 ❣️A4 Хлопья Kuroge Wagyu Xiling Flakes $198 Мясо нежное и нежное, с чёткими линиями, покрытыми снежинками ❄️ Уникальная текстура льда тает во рту, как будто ешь ледяные хлопья. Насыщенное масло при нагревании, лёгкий аромат кокоса, чем больше ешь, тем слаще 😛 Плюс, свежий грейпфрутовый соус нейтрализует жирность во рту. Чем больше ешь, тем меньше жирности. 🥢 Устричный суп • Салат из смешанных овощей • Газировка +$38 🥢 Апгрейд! Рис с морскими водорослями «Лунный свет» +$10 Рис покрыт измельчёнными морскими водорослями. Хрустящие водоросли и мягкий жемчужный рис в сочетании с жиром хлопьев бройлера😍 Такой способ употребления определённо вызовет привыкание. ❣️Говяжий язык: два блюда | Толсто нарезанная сердцевина говяжьего языка и тонкие ломтики языка — 138 долларов. За эту цену я съел два разных говяжьих языка. 👅 Любителям говяжьего языка обязательно стоит попробовать каждую порцию из 6 кусочков. Язык не менее тонкий, упругий и хрустящий, но я предпочитаю толстый срез, немного каменной соли, слегка обмакиваемой в соус барбекю, чтобы сделать упругий вкус ещё более насыщенным. 😧 🥢 Устричный суп • Салат из смешанных овощей • Рис • Газировка +38 долларов. Суп не очень. В каждой тарелке две-три мидии плюс прозрачные водоросли🤩 Насладитесь насыщенным вкусом основного блюда, это определенно лучше, чем суп из тофу. ❣️ Устрицы Gillette (4 штуки) 32 доллара Мы сохранили хрустящие свойства даже после того, как сделали фотографии перед едой. Тонкий слой жареной панировки, завернутый в большой пухлый 🦪 Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Откусите кусочек, чтобы почувствовать выделившийся мясной сок плюс холодную заправку для салата – ледяной вкус просто супер. ❣️ Напиток Mount Fuji Special Drink 36 долларов Цвет укладки такой же, как и у 🗻. После тщательного перемешивания насыщенный вкус молочной кислоты плюс газированная газировка, слегка кисло-сладкий вкус ослабевает, и можно фотографироваться.                         —— 🫧 Барбекю-бар Stubborn Stone G/F, 393 Queen's Avenue Западный, Западный округ #etlulu Вест-Энд #etlulu Остров Гонконг                       —— #foodiehk #hkfoodie #852food #hongkongfood #bloggerhk #Вест-Пойнт #Сёнвань #Центральный #Еда Гонконга #Еда Вест-Пойнта #Еда Вест-Пойнта #Еда Гонконга #Еда Гонконга #Еда острова Гонконг #Вест-Пойнт #HKU #Университет Гонконга #Японская говядина вагю #Кагосима #Вагю a4 #Вагю a5 #Гриль на камнях #Барбекю #Барбекю на один укус #Японское барбекю # Забронируйте номер в отеле